UHMWPE CORTE

Análise aprofundada das características e aplicações da placa de corte UHMWPE
Combinado com as características físicas dos cenários de polietileno de peso molecular ultra-alto (UHMWPE) e aplicação da indústria, a tábua de corte de UHMWPE como uma nova ferramenta de cozinha, em durabilidade, higiene e outros aspectos de excelência, a seguir, é apresentada uma análise detalhada de suas principais características e vantagens:

1. Peso molecular e resistência ao desgaste
- A faixa de peso molecular é de 1,5 milhão a 10 milhões, muito mais do que plásticos comuns (como HDPE), dando -lhe as características de 6-10 vezes a resistência ao desgaste do nylon, e a vida útil pode atingir mais de 5 vezes a tábua tradicional de corte de madeira.
- somente 0. 07 0.

2. Estabilidade química e higiene
- A absorção de água está próxima de 0 (menor ou igual a 0. 01%), ** não gera bactérias, mofo, passou a certificação de grau de alimentos da FDA ** e o padrão de grau médico ISO 13485 pode entrar em contato diretamente com ingredientes alimentares.
- Resistente à corrosão ácida e alcalina, pode suportar a limpeza repetida de limpadores de cozinha comuns (como 84 desinfetante).

3. Vantagens de desempenho físico
- A força de impacto é tão alta quanto 150 kJ/m ao quadrado, sem resistência a trincas adequada para o cenário de alta resistência ao processamento de carne.
- A faixa de temperatura operacional -50 a 80 graus pode ser usada diretamente para processamento de alimentos congelados ou desinfecção de vapor de alta temperatura.

Dimensões UHMWPE PABILA TRABALHADA TRADALIDADE DE MADELA
Durabilidade: pode ser planejada e reparada após o desgaste da superfície, uso repetido por mais de 10 anos de fácil quebrar, a mariposa consumida, a média 2-3} substituição.
Dificuldade de limpeza: enxágue com água limpa para descontaminar, sem espaço residual fácil de infiltrar o oídio, precisa de desinfecção regular de ebulição
Custo de manutenção: sem manutenção especial, redução automática de recuperação das marcas de faca precisam de óleo regular para evitar rachaduras, manutenção complicada.
Saúde e segurança: não há risco de migração de metais pesados ​​através de SGS testando lascas de madeira podem se misturar com alimentos, o que representa um risco de segurança

1. Cozinha comercial
- Hotel Central Kitchen: Corte contínuo e sem óleo, com equipamentos de automação para obter uma operação eficiente da linha de montagem.
- Roastery: a superfície pode ser personalizada com malha/grão para impedir que a massa deslizasse.

2 Planta de processamento de alimentos - Planta de carne: A resistência ao impacto é adequada para o corte mecanizado, e a capacidade de processamento diário é aumentada em 30%.
- Cozinha central: através da esterilização de raios gama, atenda aos requisitos da certificação do sistema HACCP.

3. Atualização de casa
- Design leve de 3-50 mm de espessura (40% mais leve que o mesmo tamanho de placa de corte de madeira), adequado para bancadas domésticas.

- O tratamento da superfície pode ser personalizado, moagem, textura sem deslizamento e assim por diante, em uma variedade de textura, 0. 5 2 mm profundidade de grão.
- Faixa de tamanho
- Tamanho convencional: 300 × 200mm a 1200 × 800mm
- Personalização especial: largura máxima 2M, suporta corte em formato especial (como borda redonda e ondulada).

1. Composto funcional: Adicionando íons nano de prata para obter uma taxa antibacteriana ativa, taxa antibacteriana> 99,9%.
2. Atualização inteligente: Chip RFID incorporado registra o número de usos e ciclos de desinfecção para atender às necessidades da rastreabilidade de alimentos.
3. Proteção e reciclagem ambiental: a placa de corte de resíduos pode ser reciclada em paletes de logística, tapetes sem deslizamento e outras peças industriais.

As placas de corte da UHMWPE estão substituindo rapidamente as placas de corte de madeira e plástico tradicionais por suas características "Ultra-Wear-Wears, resistentes, fáceis de limpar e zero poluição". No futuro, com o desenvolvimento de tecnologia modificada (como a placa de corte aprimorada de condutividade térmica, pode obter um congelamento e cenário rápido), seu cenário de aplicação será expandido para o processamento vegetal pré -fabricado, a gastronomia molecular e outros campos emergentes.

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